Helviens
Ce cépage tardif apprécie particulièrement les belles journées d'été que nous avons sur notre terroir. Il se révèle intense et le passage en fût pendant 14 mois permet d'avoir des tanins fondus. Pour une parfaite dégustation, il vous faudra être patient et le conserver un peu dans votre cave.
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Détails du produit
Fiche technique
- Appellation
- IGP (Indication Géographique Protégée) Ardèche
- Cépages
- Cabernet-Sauvignon
- Robe
- Rouge cerise
- Nez
- Expressif aux arômes de fruits macérés et des notes de sous-bois
- Bouche
- Généreuse aux tanins puissants et un final sur la gourmandise
- Garde
- Entre 5 et 7 ans
- Température de service
- 17°
- Accords mets & vins
- Fondue bourguignonne - souris d'agneau - gibier mariné
Ce cépage tardif apprécie particulièrement les belles journées d'été que nous avons sur notre terroir. Il se révèle intense et le passage en fût pendant 14 mois permet d'avoir des tanins fondus. Pour une parfaite dégustation, il vous faudra être patient et le conserver un peu dans votre cave.