Rouge

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Ardèche Par Nature Bio - Rouge

Cette cuvée Vignerons Ardéchois certifiée Agriculture Biologique est le reflet d'un engagement dans une viticulture toujours plus protectrice de l'Homme, de la nature, de nos terroirs d'Ardèche. La cuvée est issue de vignes sur un terroir sablonneux, formé de galets roulés et de gravettes de Bourg Saint Andéol.

Basalte

Dans cette cuvée, nous retrouvons l'expression d'un terroir particulier, rare. Les sols basaltiques de la plaine d'Aubignas font ressortir de cette Syrah, une fraîcheur surprenante et un bel équilibre fruité.

Chaud-Abri

Une cuvée 100% Syrah que nos équipes élèvent en fûts de chêne pendant 12 mois pour sublimer les tanins naturels. Ce cépage emblématique de la Vallée du Rhône exprime ici une belle puissance et saura vous surprendre si vous l'oubliez quelques temps dans votre cave à vin.

Chêne

Un assemblage de Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon, élevé en fût de chêne. Ce vin est issu de sélections parcellaires des meilleurs terroirs : Syrah sur les sols basaltiques du Coiron, Merlot sur les communes d'Alba la Romaine et des Cruzières et le Cabernet Sauvignon sur les sols argilo-calcaires de Valvignères.

Côte du Rhône villages

Une robe rouge rubis. Un nez riche en arômes de fruits mûrs et confits, rehaussé d'une note de pain d'épice. Ce vin, ample, rond et chaleureux, se marie parfaitement avec des viandes grillées, des charcuteries et des légumes farcis.

Grand Aven

Le vignoble qui domine les gorges de l'Ardèche est implanté sur des sols argilo-calcaires de la commune d'Orgnac l'Aven, avec l'influence du mistral et d'un climat méditerranéen. Cette cuvée est issue de parcelles sélectionnées de Syrah et de Grenache Noir pour leur sol, leur exposition et l'âge des vignes, et bénéficie d'un travail rigoureux.

Helviens

Ce cépage tardif apprécie particulièrement les belles journées d'été que nous avons sur notre terroir. Il se révèle intense et le passage en fût pendant 14 mois permet d'avoir des tanins fondus. Pour une parfaite dégustation, il vous faudra être patient et le conserver un peu dans votre cave.

Merlos

Nez riche en arômes de fruits des bois, avec des notes de mûres, de prune, de confiture de myrtille et de réglisse. En bouche, il se révèle ample, avec une texture ronde et onctueuse, dévoilant des saveurs de fruits noirs et de chocolat. Ce vin s'accordera à merveille avec une cuisine italienne, des boulettes de viande ou une côte de veau servie avec des...

Montjau

Une robe rouge profond, éclatante et cristalline. Un nez riche en épices et en chocolat. Une attaque robuste et gourmande, avec des nuances de fruits rouges. C'est un vin généreux aux tannins veloutés.

Mûrier

Le vignoble, 100% merlot, est situé dans le Sud de l'Ardèche méridionale, sur les communes de Cruzières. Issus de sélections parcellaires, les sols sont argilo-calcaires et de marne avec un climat méditerranéen chaud et sec, des nuits fraîches qui permettent au vin de garder de la fraîcheur malgré sa puissance.

Orélie Rouge

Des vins frais et fruités, pour tous vos instants de convivialité ! Le vignoble est situé en Ardèche méridionale, implanté en majorité sur des sols argilo-calcaires et sous l'influence du climat Méditerranéen.

Pinot noir Buis d'aps

Sa robe rubis évoque un vin au caractère affirmé. Ample et généreux, il déploie des arômes de fruits mûrs accompagnés de délicates notes épicées. Ce vin élégant, aux tannins soyeux, se savoure idéalement avec de la charcuterie, des fromages, un buffet froid ou des viandes blanches.

Syracus

Nez riche aux arômes de fruits noirs tels que la cerise et le cassis, avec une touche florale et vanillée en finale. En bouche, ce vin offre une puissance de fruits mûrs, des tanins fins, et une finale longue et épicée avec des notes de caramel. Ce vin s'accordera parfaitement avec :Viandes rouges, Agneau, Couscous, Canard

Terra Helvorum

L'expression ultime de la Syrah sur les sols volcaniques ardéchois. Le vignoble est exclusivement situé sur la commune d'Alba la Romaine, au pied du Massif volcanique du Coiron, avec des sols de gravettes à 70% et de basalte à 30% sur des sélections parcellaires à faible rendement inférieur à 30 hl/ha.