Chêne
Un assemblage de Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon, élevé en fût de chêne. Ce vin est issu de sélections parcellaires des meilleurs terroirs : Syrah sur les sols basaltiques du Coiron, Merlot sur les communes d'Alba la Romaine et des Cruzières et le Cabernet Sauvignon sur les sols argilo-calcaires de Valvignères.
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Détails du produit
Fiche technique
- Appellation
- IGP (Indication Géographique Protégée) Ardèche
- Cépages
- Syrah, Merlot et Cabernet-Sauvignon
- Robe
- Rouge rubis intense
- Nez
- Epicé avec des notes de poivre, de réglisse et de vanille
- Bouche
- Puissante, ronde et souple aux tanins fondus
- Garde
- Entre 4 et 5 ans
- Température de service
- 18°
- Accords mets & vins
- Plats relevés et épicés - Viandes en sauce - Fromages
Un assemblage de Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon, élevé en fût de chêne. Ce vin est issu de sélections parcellaires des meilleurs terroirs : Syrah sur les sols basaltiques du Coiron, Merlot sur les communes d'Alba la Romaine et des Cruzières et le Cabernet Sauvignon sur les sols argilo-calcaires de Valvignères.