Vallis vinaria

Un nez empli d'arômes puissants de pêches et de fruits exotiques, suivi d'une bouche généreuse et ample, offrant une belle persistance en saveurs. À déguster en apéritif ou pour accompagner des mets tels que la volaille à la crème, les noix de Saint-Jacques, ou encore un fromage de chèvre.

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Détails du produit

Fiche technique

Appellation
IGP (Indication Géographique Protégée) Ardèche
Cépages
Sauvignon, Syrah et Merlot
Robe
Grenat profond
Nez
complexe, se compose de fruits noire, d'épices et de réglisse
Bouche
Bouche est puissante mais ronde avec des tanins présent mûrs qui confère souplesse et longueur
Garde
3 à 4 ans
Température de service
18°
Accords mets & vins
Viande rouges en sauce, gibiers, cotes de bœuf ou également avec des dessert au chocolat noir